作者/黃威杰 DGI | IG:wj_dgi

 

葉黃素什麼時候吃？

葉黃素本身屬於脂溶性物質，所以可以在餐後吃或者隨餐服用可以大大提高吸收率，由於脂溶性物質本來就需要肝臟代謝幫忙，所以有些人也會建議避免晚上食用避免造成肝臟負擔，簡單來說如果依照自己當天油脂攝取最多的那餐進行補充就能大大提高吸收效果了。

葉黃素劑量愈高愈好嗎？

葉黃素劑量建議每日6~10毫克，最高30毫克，但其實葉黃素的補充是需要長期維持的，透過長期補充才能真正提高血液中的濃度，達到我們想要的效果，所以如果你是久久吃一次高劑量葉黃素的人，不如先培養固定每日攝取的好習慣，其實6~10毫克經過6個月就能在血液中達到穩定的效果，所以民眾不用刻意追求高劑量的產品，畢竟這些進到體內都是需要經過肝臟代謝的。

葉黃素一吃就見效嗎？

葉黃素補充不是屬於一個快速看到效果的產品，所以如果有人跟你說他吃了某某葉黃素產品幾天後覺得眼睛特別明亮有感，相信我這大多是心理作用，因為葉黃素在血液中有明顯增加需要約2週時間，而讓我們眼睛黃斑部內的濃度增加則需要3個月左右，所以大家要記得葉黃素補充一定是一個長期且緩慢的效果。

黃斑部病變患者該如何攝取葉黃素？

根據研究表示，黃斑部病變的族群可能是因為眼睛獲取血液中黃斑色素、葉黃素的能力較低，且較不容易保留，相較於正常的人，黃斑部病變患者在血液相同濃度下增加黃斑部濃度的速度較為緩慢，而且對於血清濃度下降的反應也更加迅速，所以目前對於病變的患者會建議是高濃度的補充，每天10毫克以上，記得長期的攝取比短時間的大量還有更有效果。

錠狀、膠囊、液態葉黃素哪種好？

葉黃素的吸收利用對於何種型態差異不大，主因是因為葉黃素屬於脂溶性物質，皆須要通過肝臟代謝後在進入血液中利用，所以不管是甚麼劑型強調多快吸收多快進入體內其實都不是很重要，原因是因為我們前面提到了葉黃素補充最重要的是維持一個長期且固定的補充習慣。

葉黃素、魚油一起吃效果更好？

葉黃素和魚油補充常被放在一起討論，主要有研究顯示，初期使用魚油和葉黃素能夠較快速提高血液中濃度，但是經過六個月後，血液中濃度就沒什麼差異了，所以基於葉黃素需要長期補充才有效果的前期下，民眾依照自己魚油的需求進行挑選即可，對於葉黃素效果上並沒有太大的提升。

兒童需要額外補充葉黃素？

在對於兒童的建議上，其實不會刻意補充葉黃素，因為兒童正屬於發育階段，更加要強調飲食的均衡性，強調從蔬菜和水果中攝取就足夠維持兒童的需要量，如果要避免兒童受3C產品藍光損害，更應該注重於3C產品的使用限制上。

成年人／年長者，需要額外補充葉黃素嗎？

成年人因為3C產品使用時間非常長，又因為可能外食上對於蔬菜水果的攝取較為不足，本身因為長期生活型態影響，導致身體氧化壓力較大，所以葉黃素的需求也會相對比較高，所以無論是已經開始出現退化或者年輕人，如果飲食當中深色蔬菜水果較為不足的，確實需要額外補充足量的葉黃素。